パスタのご紹介

自家製手打ちパスタです。

イカスミを生地に練りこんだタリオリーニ。
手打ちなのですが、このパスタは乾燥させているんです。
もっちりとした生パスタの食感とは違い、コシがあり、歯切れのよい食感です。
魚介系のソースで合わせます。
夜のメニューでご用意しています。
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